なぜルーマニアの蜂蜜

ルーマニアは、フランスとスペインの生産に続いて、欧州連合で3番目に重要な蜂蜜生産国の一つです。その需要には追いつけておらず、国の産業は需要を満たすことができません。ルーマニア蜂蜜の50％以上が輸出されています。ルーマニアでは、温暖な気候と豊かな自然によって養蜂が促進されており、5月から10月まで花が咲き誇る真の養蜂楽園となっています。友好的な植物がさまざまで、広大な菩提樹やアカシアの森、多くの果樹園、ラップスシードやひまわりの多い地域があります。

ルーマニアの養蜂

ルーマニアは蜂業の伝統があり、約40,000人の養蜂家が1.92百万の蜂の巣から年間約22,000トンの蜜を生産しています。

ルーマニアの蜜の基盤は500万ヘクタールあり、そのうち300万ヘクタールは森林や牧草地で、ミツバチが生産と収穫を行っています。

ルーマニアでは、地域によって異なる蜂蜜が収穫されます。

ルーマニア、自然に恵まれた国

ルーマニアと言えば、ドラキュラの伝説や見事な城、そしてトランシルヴァニアの魅力的な古い町が有名です。この国はユーロッパでも自然が豊かで、雪をかぶった山々や森とぶどう畑に覆われた緑豊かな丘など、さまざまな風景が楽しめます。さらに、砂の黒海のビーチや世界遺産に登録されているドナウデルタもあり、誰もが楽しめる場所です。

蜂蜜の恩恵

蜂蜜は栄養と抗酸化物質が豊富であり、抗菌性を持ち、バランスの取れた食事の一部として糖尿病の管理に役立つ可能性があります。しかし、それだけではありません。 加工が最小限のハチミツには、フラボノイドやフェノール酸などの重要な植物由来の生体活性化合物や抗酸化物質が含まれています。濃い色の品種の方が、より多くの抗酸化物質を提供する傾向があります。研究では、蜂蜜が炎症を減少させ、血糖調節を改善するホルモンであるアディポネクチンのレベルを増加させる可能性があることがわかっています。